Comment faire des économies d’électricité en cuisine ?
- Mis à jour le : 12/05/2023
Consommation des appareils électroménagers en cuisine
La cuisine est une pièce de la maison où l’on utilise particulièrement beaucoup d’électricité. Savoir comment réduire sa facture d’électricité peut donc passer par la compréhension des meilleurs moyens d’économiser de l’électricité en cuisine. Le changement de certains appareils énergivores peut faire toute la différence. La façon de les utiliser est aussi au cœur des enjeux pour réussir à faire des économies d’énergie.
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Type d'appareil électroménager
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Consommation moyenne annuelle (kWh)
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Frigo
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entre 100 - 500 kWh
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Plaque de cuisson
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entre 300 - 1000 kWh
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Four
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entre 100 - 300 kWh
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Lave-vaisselle
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entre 200 - 300 kWh
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Congélateur
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entre 100 - 500 kWh
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Le choix du frigo pour économiser de l’électricité en cuisine
Apparu dans la cuisine des particuliers au début du 20e siècle, le frigo est désormais un indispensable de nos maisons. Il ne reste pas moins que le choix de cette partie de l’électroménager est important, pour éviter la surconsommation d’électricité.
En 2018, le résidentiel et le tertiaire représentaient 42% de l’énergie finale consommée en France, suivis par le secteur des transports (30%), par l’industrie (25%) et l’agriculture (3%). Ce qu’il est toutefois intéressant de constater, c’est que ces secteurs ne consomment pas le même type d’énergie. Là où l’électricité domine largement dans le secteur tertiaire (37%), c’est le gaz naturel qui est le plus utilisé dans l’industrie avec plus de 140 TWh utilisés. Sans surprise, le pétrole constitue enfin, l’énergie prédominante dans le secteur des transports, l’offre en biocarburants étant particulièrement limitée sur le marché.
L’électricité consommée par un frigo
En fonction du modèle de frigo choisi, on estime la consommation annuelle entre 100 et 500 kWh. Au prix actuel de l’électricité, cela peut représenter 85 € sur votre facture annuelle. La plupart du temps, la différence de dépense énergétique s’explique par les performances du frigo.
Pour les particuliers, il est toujours plus avantageux de choisir un frigo disposant d’une bonne classe énergie. Vous pouvez vous référer à l’étiquette énergie, qui indique une notation et les informations concernant la consommation de l’appareil. Avec l’ancienne étiquette, valable jusqu’en fin 2022, il fallait privilégier une notation A+++. Avec le nouveau barème, un frigo classé A vous assure une consommation la plus basse possible.
Les types de frigo disponibles
Pour savoir précisément combien consomme un frigo, il faut aussi se référer au type d’appareil choisi et à l’utilisation qui en est faite. Pour choisir un réfrigérateur économe en électricité pour votre cuisine, il est par exemple conseillé de privilégier un frigo simple. Les frigos combinés disposant d’une partie congélateur sont plus énergivores que ces derniers.
Par ailleurs, le fait de nettoyer régulièrement votre frigo et d’effectuer des dégivrages peut vous permettre d’optimiser votre consommation. Un remplissage au 3/4 est aussi conseillé, pour éviter les difficultés de refroidissement, entraînant une consommation importante.
Économiser de l’électricité en cuisine en changeant de plaque de cuisson
La plaque de cuisson est aussi un élément susceptible de consommer de l’électricité dans votre cuisine. Pour économiser de l’énergie, il faut donc être attentif au moment de la choisir.
Combien consomment les plaques de cuisson ?
En fonction de la puissance choisie, la consommation moyenne annuelle d’une plaque électrique peut être comprise entre 300 et 1 000 kWh. Cela peut représenter 170 € par an, pour les modèles les plus énergivores.
Il n’y a pas d’étiquette énergie pour les plaques de cuisson. Vous devez donc vous référer à la puissance des plaques électriques et choisir celle qui correspond le mieux à votre utilisation.
Les plaques de cuisson les plus économes
Avec une consommation qui peut être inférieure à 400 kWh par an, c’est la plaque à induction qui est la moins énergivore. Par rapport à une plaque de cuisson électrique en fonte, elle permet de consommer 40 % d’énergie en moins. L’économie constatée par rapport à une plaque à induction est en moyenne de 20 %.
Le four et les économies d’électricité en cuisine
Beaucoup de particuliers disposent d’un four électrique. Pour économiser de l’électricité en cuisine, on peut choisir un modèle économe, mais aussi grouper ses cuissons et éviter le temps de préchauffage.
La consommation d’électricité d’un four
On estime que la consommation annuelle d’un four électrique est comprise entre 100 et 300 kWh par an. Cela peut ainsi représenter un peu plus de 50 € par an sur votre facture, à raison d’une utilisation de 3 heures par semaine. Vous pouvez tenter de maîtriser votre consommation, en misant par exemple sur le batch cooking. Cela consiste à cuisiner une seule fois pour plusieurs jours et permet d’économiser de l’électricité en cuisine.
Il n’y a pas d’étiquette énergie pour les plaques de cuisson, permettant d’accéder à une notation pratique pour comparer les modèles. Vous devez donc vous référer à la puissance des plaques électriques et choisir celle qui correspond le mieux à votre utilisation.
Choisir un four économe en électricité
Pour savoir combien consomme un four électrique à l’année, vous pouvez vous référer à l’étiquette énergie. Plus la note se rapproche du A, plus vous opterez pour un modèle économe. En alternative à l’électricité, vous pouvez aussi choisir un four à gaz, puisque cette énergie est moins chère.
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La consommation d’électricité du lave-vaisselle
Le lave-vaisselle est connu pour permettre de faire de précieuses économies d’eau, par rapport à une vaisselle manuelle. Sa consommation d’électricité peut aussi être maîtrisée, pour faire des économies d’énergie.
Le lave-vaisselle : un appareil économe
Une fois n’est pas coutume, l’étiquette énergie est un excellent moyen de savoir combien consomme un lave-vaisselle à l’année. On estime que les particuliers utilisent en moyenne 260 kWh d’électricité, pour faire fonctionner cet appareil. Cette consommation dépend bien entendu du nombre de cycles effectués par semaine. Ici, l’estimation est basée sur cinq cycles par semaine et représente une dépense de 45 € d’électricité par an.
Comment économiser de l’électricité avec un lave vaisselle ?
On estime que 80 % de l’électricité utilisée par un lave-vaisselle sert à chauffer l’eau. L’utilisation des modes éco, qui privilégient un lavage à froid, peut donc vous faire faire des économies d’électricité en cuisine. Par ailleurs, les appareils les plus modernes sont pourvus du mode automatique. Il permet d’adapter le cycle de lavage à la saleté détectée sur les couverts, assiettes et autres ustensiles.
Faut-il éviter le congélateur pour économiser de l’électricité en cuisine ?
Le congélateur arrive en tête des appareils les plus énergivores pouvant se trouver dans votre cuisine.
Le congélateur : un appareil particulièrement gourmand en électricité
Le congélateur peut à lui seul utiliser 500 kWh d’électricité par an. Vous pouvez donc dépenser plus de 80 € d’électricité pour ce seul appareil. Il reste donc parfois préférable de préférer un frigo avec un congélateur intégré, plutôt que d’avoir deux appareils aussi énergivores pour économiser de l’électricité en cuisine.
Choisir un congélateur et bien l’utiliser pour faire des économies
Pour savoir combien consomme un congélateur, on peut aussi se référer à l’étiquette énergie, qui indique la consommation annuelle pour une utilisation 365 jours par an et 24 heures sur 24.
Sachez qu’il s’agit d’une moyenne, que vous pourrez faire varier en fonction de votre utilisation. Comme pour un frigo, un dégivrage régulier et un remplissage raisonnable peuvent permettre de faire des économies.
Les gestes du quotidien pour économiser de l'électricité en cuisine
Vous l’aurez compris, mode de consommation et économies d’énergie sont étroitement liés. D’une manière générale, les gestes suivants peuvent vous permettre de faire des économies sur votre facture annuelle :
- Privilégier l'utilisation des appareils en heures creuses,
- Choisir les modes de fonctionnement les plus économes,
- Régler à bonne température les frigos et congélateurs,
- Grouper ses cuissons pour économiser sur la chauffe des appareils,
- Éviter de laisser le four ou encore le frigo ouvert, pour limiter les échanges thermiques.
Il ne vous reste plus qu’à optimiser l’utilisation de vos appareils !
