Comment consommer autrement ? Vivre de manière éco-responsable

Saviez-vous que notre manière de consommer a un important impact environnemental, que ce soit à court, moyen ou long terme ? D’ailleurs, c’est pour cette raison qu’il est nécessaire d’adopter un mode de vie plus respectueux de l’être humain, et bien évidemment, de la nature. Toutefois, changer son mode de vie ne se réalise pas en un claquement de doigts. Pour commencer petit à petit à consommer autrement, passons en revue 6 gestes écoresponsables à privilégier à tout prix. Consommer autrement quelles solutions ?

1. Consommer autrement en achetant les produits en vrac

Ce n’est un secret pour personne : la fabrication de plastiques et leur rejet dans la nature détruisent notre planète. Ainsi, pour protéger l’environnement, un petit geste suffit pour consommer autrement : acheter les produits en vrac. D’ailleurs, les épiceries qui en proposent prospèrent de plus en plus en France, si bien que les grandes surfaces s’y sont également mises… Le principe est simple : acheter le produit sans emballage en arrivant avec son propre contenant. Ce peut être des féculents, des graines, du sucre ou encore de la farine… Le tout est finalement de prendre le coup de main.

2. Favoriser la cuisine anti-gaspillage

Le gaspillage alimentaire est au cœur de la problématique de consommer autrement en matière d’aliments. Le fait de gaspiller est en corrélation directe avec la surconsommation. On achète plus que nécessaire, on jette plus qu’on ne le devrait. À l’heure où l’ensemble des ressources s’amenuisent, il convient d’éradiquer le gaspillage.

Pourquoi ne pas commencer par congeler les restes (ou les donner) ou encore opter pour les recettes anti-gaspillages, dont vous trouverez les recettes un peu partout sur internet ? Faites également un bilan précis de ce dont vous avez réellement besoin et des aliments pas forcément nécessaires. Apprenez à réduire petit à petit, à être attentif aux dates de péremption et à ne pas vous laisser trop tenter par les packagings marketing. Soulignons que votre budget aussi, vous dira merci.

3. Manger moins de viande

Saviez-vous que les élevages de viande de mouton, d’agneaux et de bovins possèdent une empreinte carbone parmi la plus élevée au monde ? En effet, pour les élever, les éleveurs ont besoin d’énergie pour éclairer et chauffer les endroits où ils vivent, sans parler de la production des céréales, qui nécessite de pesticides et d’engrais. Ainsi, pour vivre de manière écoresponsable, limitez votre consommation de viande environ 2 à 3 fois par semaine pour commencer vous permettra de consommer de façon plus écologique.

4. Faire confiance aux labels écoresponsables

Besoin de conseils pour consommer autrement ? Laissez les labels vous guider dans votre achat. Les pastilles scotchées sur les articles certifient de la qualité d’un produit alimentaire, mais pas que. En effet, ces labels assurent également que l’article en question répond à plusieurs normes et sont le fruit de mode de production et de commercialisation respectueux de l’environnement et équitables.

Les principaux labels écoresponsables sont :

• L’Écolabel Européen
• NF Environnement
• AB
• Fairtrade Max Havelaar (pour le commerce équitable)
• Biopartenaire

5. Privilégier l’eau du robinet

Choisir l’eau du robinet à la place des bouteilles d’eau est une bonne pratique puisqu’elle n’implique pas d’emballage plastique. L’eau n’est également pas acheminée via camion, par exemple. De nos jours, l’eau du robinet est contrôlée, saine et très abordable par rapport aux bouteilles d’eau. Si vous n’êtes pas sûr de la propreté de l’eau du robinet, il suffit d’acheter une carafe filtrante ou bien d’installer un dispositif de filtrage directement sur votre robinet. C’est simple ! C’est d’ailleurs pour cela que de choisir l’eau du robinet plutôt que de l’eau en bouteille fait généralement partie des principaux 10 conseils pour consommer autrement.

6. Consommer autrement en optant pour les produits locaux

En quête de la meilleure technique pour manger sainement, sans vous ruiner et de façon écoresponsable ? La consommation de produits locaux. Nul besoin de préciser que de consommer un aliment ayant réalisé un tour du monde avant d’atterrir dans votre assiette, cela impacte fortement l’environnement. Pour minimiser votre empreinte carbone, privilégiez les articles produits localement. En achetant un produit chez l’agriculteur de votre région, vous diminuerez votre empreinte carbone tout en contribuant à développer l’économie locale.